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    【香氣撲鼻，外脆裡嫩多汁♪鐵馬特製的「炭烤串燒拼盤」】

    【香氣撲鼻，外脆裡嫩多汁♪鐵馬特製的「炭烤串燒拼盤」】

    請參閱菜單

    我們的烤雞肉串是使用備長炭烤製的，因此您可以感受到木炭的香氣。木炭燒烤可以去除多餘的脂肪和水分，從而製作出精緻的烤雞肉串，多汁但保留了食材的味道。我們有多種品種可供選擇，所以請來店時嘗試一下！*也可以外帶。

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    【軟嫩的和牛讓你無法抗拒！「燉牛筋」下酒絕配】

    【軟嫩的和牛讓你無法抗拒！「燉牛筋」下酒絕配】

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    Tetsuuma 的招牌菜，入口即化，味道清淡！使用 sagari、kakumaku 和裙子牛排的肌腱慢火慢燉。牛筋燉菜採用關東煮風格，味道濃鬱。這道菜非常適合作為米飯的配菜或下酒的小吃。

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    [清淡易吃！自製調味料的人氣菜單！酪梨番茄沙拉]

    [清淡易吃！自製調味料的人氣菜單！酪梨番茄沙拉]

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    注重健康的人會喜歡的清爽口感的一道菜!這是牛油果番茄沙拉♪搭配帶有檸檬味的自製調味料一起享用吧！

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    [炭烤博多雞肉串]

    [炭烤博多雞肉串]

    使用備長炭慢慢燒烤。享用我們的炭烤串燒，搭配您所需的一切，包括雞肉斜角軟骨和酥脆的鹽烤小雞皮。從標準的雞柳到稀有的雞肉，如美味的雞尾，您可以品嚐到各種美食。

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    【優質馬刺身，鬆軟香甜】

    【優質馬刺身，鬆軟香甜】

    在Tetsuuma，我們還提供健康美味的馬生魚片◎馬生魚片以其令人難以抗拒的柔軟和甜味，是一種受到所有年齡段的人喜愛的高級菜餚♪庫存狀況，例如具有罕見甜味的馬肝生魚片這取決於，但請搭配能襯托出風味的醬汁一起享用！

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    豬喉軟骨

    豬喉軟骨

    160日元(含税)

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    皮（醬/鹽）/bonjiri

    皮（醬/鹽）/bonjiri

    180日元(含税)

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    豬肚豆

    豬肚豆

    220日元(含税)

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    雞翅/豬舌軟骨

    雞翅/豬舌軟骨

    200日元(含税)

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    豬腳

    豬腳

    ¥420(含税)

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    國產牛裙排（醬/鹽）/和牛牛小排（醬/鹽）

    國產牛裙排（醬/鹽）/和牛牛小排（醬/鹽）

    ¥750(含税)

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    豬肚蘆筍卷

    豬肚蘆筍卷

    300日元(含税)

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    馬肉生魚片（瘦肉）/馬肉魚片

    馬肉生魚片（瘦肉）/馬肉魚片

    1280日元(含税)

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    特色馬刺身

    特色馬刺身

    1880日元(含税)

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    雞肉天婦羅

    雞肉天婦羅

    ¥750(含税)

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    蘿蔔脆沙拉、雞肉沙拉、凱薩沙拉、酪梨番茄沙拉

    蘿蔔脆沙拉、雞肉沙拉、凱薩沙拉、酪梨番茄沙拉

    ¥780(含税)

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    【每日特價外送商品提供】

    【每日特價外送商品提供】

    1,000日元~

    【預算請諮詢我們】每日提供外帶菜餚1,000日元（含稅）起。除了玫瑰、四海、沙餑餑之外，我們還根據庫存情況向顧客提供其他商品！由於店內可能會很擁擠，請隨時聯繫店家詢問。

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    【從適合舉辦宴會和酒會的桌席到可預約的全包間，一應俱全】下班後或舉辦宴會等，您可以在各種場合光臨本店。還設有可以舒展腿腳的桌椅席位和可預約的完全私人房間！ 從日常使用到年末聚會、歡迎會、歡送會等，可滿足各種場合的需求。關於包房、宴會等事宜請隨時詢問。

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    【古色古香、溫馨的炭火烤串串燒餐廳】我們還設有氣氛輕鬆平靜的座位，因此您可以與家人、朋友或約會時一起享受美食。除了用最高品質的備長炭烤製的最好的烤雞肉串和串外，您還可以享受和牛牛排和黑毛和牛牛舌牛排等特色菜餚。

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    【像在廚房一樣放鬆的吧台座位】單身顧客可以放心用餐的吧台座位。除了博多雞之外，還可以品嚐到當季蔬菜、五花肉串金針菇、和牛等其他部位。我們期待您下班或與朋友一起回來。

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    外皮酥脆，內裡多汁！炭火燒烤，凸顯食材的原汁原味

    外皮酥脆，內裡多汁！炭火燒烤，凸顯食材的原汁原味

    Tetsuuma提供使用備長炭的炭烤串！木炭燒烤時會散發出獨特的香氣，刺激食慾。當你咬一口多汁的烤雞肉串時，味道就充滿了你的口腔。我們也確保串燒是新鮮的，每一個都是精心準備並提供給顧客的！

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    由將軍在著名的烤雞肉串餐廳接受訓練的將軍製作的一種特殊的木炭烤雞肉串

    由將軍在著名的烤雞肉串餐廳接受訓練的將軍製作的一種特殊的木炭烤雞肉串

    這位友好而又會說話的將軍在當地一家著名的烤雞肉串餐廳接受培訓，並成為獨立人士。利用當時的經驗，我們為您提供美味佳餚！特別注意每種成分的所有菜餚都很精緻♪我們期待您的光臨！

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    餐桌座位4位 × 10

      【5人×1桌/4人×5桌/6人×4桌】我們有在各種情況下都很容易使用的桌子。

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      吧檯座位1位 × 4

        【1人×4桌】吧台座位，可以一邊享受美食一邊沉浸式體驗◎

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        客廳4位 × 2

          【7人×1桌/4人×1桌】可以放鬆身心的榻榻米房間。

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          備長炭烤雞肉串

          備長炭烤雞肉串

          用備長炭烤的烤雞肉串、牛肉、豬肉等，外脆裡嫩，味道在口中蔓延！

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          除了當地的雞肉、馬肉和日本牛肉◎

          除了當地的雞肉、馬肉和日本牛肉◎

          我們還有馬刺身，馬肝刺身，和牛牛裙排，以及稀有的國產牛肉黑肉。* 供貨情況取決於庫存狀況。

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          在名店受訓的將軍

          在名店受訓的將軍

          曾在著名烤雞店接受訓練的主廚，在食材、燒烤方法、調味料上都非常講究，為顧客提供烤雞肉串！

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          肉質看起來軟軟的

          肉質看起來軟軟的

          從外觀上就可以看出，肉質鮮美，大理石花紋恰到好處。使用最適量的鹽和最好的備長炭烤製

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          稀有零件等特殊物品

          稀有零件等特殊物品

          豬喉軟骨是一種罕見的軟骨，只能從一頭豬身上切成兩半。很有嚼勁、香噴噴、美味可口的菜餚，自開店以來一直很受歡迎。

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          馬刺身/馬肝刺身

          馬刺身/馬肝刺身

          可以品嚐到馬刺身、馬肝刺身等稀有部位。*請隨時聯繫我們，因為這取決於庫存狀況。

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          使用早上拉出的博多雞進行炭烤烤雞肉串。我們提供雞肉、豬肉和牛肉等稀有部位，例如雞肉美味 Bonjiri、經典的脆皮幼雞皮和每頭兩串半的豬喉軟骨。

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          肥美的國產牛心串。烤起來的光澤口感更讓人食慾大開！根據供應情況，還有許多稀有的切塊可供選擇，所以請在找到的時候嘗試一下。

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          受歡迎的經典五花肉串。小心地完成，直到慢慢烘烤成金黃色。去除多餘的脂肪和煙熏，享受最佳風味。

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          福岡美食特產串“達姆魯（主要是豬內臟）醬汁串。”由於是用木炭精心烤製的，Tetsuuma 的 damuru 因其柔軟且無異味而廣受好評。

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          健康美味的馬刺身、馬肝、馬肉湯。這是另一個必看的商品，根據當天的庫存情況，數量可能有限。

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          透過備長炭慢慢燻製，五花肉的味道和脂肪融入蘆筍、秋葵、蘑菇、金針菇和明太子等蔬菜中。您可以享用時令美食。

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          豬蹄煮沸後撒上濃鹽，然後在備長炭上仔細燒烤。與柚子辣椒和橙子醬搭配的菜餚。我們有時也提供炸豬腳。

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          我們講究各種美味的國產和牛，如視覺上嫩滑的和牛小排、和牛裙邊牛排、黑美濃和牛的稀有部位、以及富含優質脂肪的國產和牛美濃。