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    【香气扑鼻，外脆里嫩多汁♪铁马特制的“炭烤串烧拼盘”】

    【香气扑鼻，外脆里嫩多汁♪铁马特制的“炭烤串烧拼盘”】

    请参阅菜单

    我们的烤鸡肉串是使用备长炭烤制的，因此您可以感受到木炭的香气。木炭烧烤可以去除多余的脂肪和水分，从而制作出精致的烤鸡肉串，多汁但保留了食材的味道。我们有多种品种可供选择，所以请来店时尝试一下！*也可以外带。

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    【软嫩的和牛让你无法抗拒！“炖牛筋”下酒绝配】

    【软嫩的和牛让你无法抗拒！“炖牛筋”下酒绝配】

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    Tetsuuma 的招牌菜，入口即化，味道清淡！使用 sagari、kakumaku 和裙子牛排的肌腱慢火慢炖。牛筋炖菜采用关东煮风格，味道浓郁。这道菜非常适合作为米饭的配菜或下酒的小吃。

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    [清淡易吃！自制调料的人气菜单！牛油果番茄沙拉]

    [清淡易吃！自制调料的人气菜单！牛油果番茄沙拉]

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    注重健康的人会喜欢的清爽口感的一道菜!这是牛油果番茄沙拉♪搭配带有柠檬味的自制调料一起享用吧！

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    [炭烤博多鸡肉串]

    [炭烤博多鸡肉串]

    使用备长炭慢慢烧烤。享用我们的炭烤串烧，搭配您所需的一切，包括鸡肉斜角软骨和酥脆的盐烤小鸡皮。从标准的鸡柳到珍稀的鸡肉，如美味的鸡尾，您可以品尝到各种美食。

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    【优质马刺身，松软香甜】

    【优质马刺身，松软香甜】

    在Tetsuuma，我们还提供健康美味的马生鱼片◎马生鱼片以其令人难以抗拒的柔软和甜味，是一种受到所有年龄段的人喜爱的高级菜肴♪库存状况，例如具有罕见甜味的马肝生鱼片这取决于，但是请搭配能衬托出风味的酱汁一起享用！

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    猪喉软骨

    猪喉软骨

    160日元(含税)

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    皮（酱/盐）/bonjiri

    皮（酱/盐）/bonjiri

    180日元(含税)

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    猪肚豆

    猪肚豆

    220日元(含税)

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    鸡翅/猪舌软骨

    鸡翅/猪舌软骨

    200日元(含税)

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    猪脚

    猪脚

    ¥420(含税)

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    国产牛裙排（酱/盐）/和牛牛小排（酱/盐）

    国产牛裙排（酱/盐）/和牛牛小排（酱/盐）

    ¥750(含税)

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    猪肚芦笋卷

    猪肚芦笋卷

    300日元(含税)

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    马肉生鱼片（瘦肉）/马肉鱼片

    马肉生鱼片（瘦肉）/马肉鱼片

    1280日元(含税)

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    特色马刺身

    特色马刺身

    1880日元(含税)

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    鸡肉天妇罗

    鸡肉天妇罗

    ¥750(含税)

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    萝卜脆沙拉、鸡肉沙拉、凯撒沙拉、牛油果番茄沙拉

    萝卜脆沙拉、鸡肉沙拉、凯撒沙拉、牛油果番茄沙拉

    ¥780(含税)

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    【每日特价外卖商品提供】

    【每日特价外卖商品提供】

    1,000日元~

    【预算请咨询我们】每日提供外带菜肴1,000日元（含税）起。除了玫瑰花、四海、沙饽饽之外，我们还根据库存情况向顾客提供其他商品！由于店内可能会很拥挤，请随时联系店家询问。

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    【从适合举办宴会和酒会的桌席到可预约的全包间，一应俱全】下班后或举办宴会等，您可以在各种场合光临本店。还设有可以舒展腿脚的桌椅席位和可预约的完全私人房间！从日常使用到年末聚会、欢迎会、欢送会等，可满足各种场合的需求。关于包房、宴会等事宜请随时垂询。

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    【古色古香、温馨的炭火烤串串烧餐厅】我们还设有气氛轻松平静的座位，因此您可以与家人、朋友或约会时一起享受美食。除了用最高品质的备长炭烤制的最好的烤鸡肉串和串外，您还可以享受和牛牛排和黑毛和牛牛舌牛排等特色菜肴。

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    【像在厨房一样放松的吧台座位】单身顾客可以放心用餐的吧台座位。除了博多鸡之外，还可以品尝到时令蔬菜、五花肉串金针菇、和牛等其他部位。我们期待您下班或与朋友一起回来。

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    外皮酥脆，内里多汁！炭火烧烤，凸显食材的原汁原味

    外皮酥脆，内里多汁！炭火烧烤，凸显食材的原汁原味

    Tetsuuma提供使用备长炭的炭烤串！木炭烧烤时会散发出独特的香气，刺激食欲。当你咬一口多汁的烤鸡肉串时，味道就充满了你的口腔。我们也确保串烧是新鲜的，每一个都是精心准备并提供给顾客的！

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    由将军在著名的烤鸡肉串餐厅接受训练的将军制作的特殊的木炭烤鸡肉串

    由将军在著名的烤鸡肉串餐厅接受训练的将军制作的特殊的木炭烤鸡肉串

    这位友好而又会说话的将军在当地一家著名的烤鸡肉串餐厅接受培训，并独立了。利用当时的经验，我们为您提供美味佳肴！特别注意每种成分的所有菜肴都很精致♪我们期待您的光临！

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    餐桌座位4位 × 10

      【5人×1桌/4人×5桌/6人×4桌】我们有在各种情况下都易于使用的桌子。

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      吧台席位1位 × 4

        【1人×4桌】吧台座位，可以一边享受美食一边沉浸式体验◎

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        日式宴会席4位 × 2

          【7人×1桌/4人×1桌】可以放松身心的榻榻米房间。

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          备长炭烤鸡肉串

          备长炭烤鸡肉串

          用备长炭烤的烤鸡肉串、牛肉、猪肉等，外脆里嫩，味道在口中蔓延！

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          除了当地的鸡肉、马肉和日本牛肉◎

          除了当地的鸡肉、马肉和日本牛肉◎

          我们还有马刺身，马肝刺身，和牛牛裙排，以及稀有的国产牛肉黑肉。* 供货情况取决于库存情况。

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          在名店受训的将军

          在名店受训的将军

          曾在著名烤鸡店接受培训的主厨，在食材、烧烤方法、调味料上都非常讲究，为顾客提供烤鸡肉串！

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          肉质看起来软软的

          肉质看起来软软的

          从外观上就可以看出，肉质鲜美，大理石花纹恰到好处。使用最适量的盐和最好的备长炭烤制

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          稀有零件等特殊物品

          稀有零件等特殊物品

          猪喉软骨是一种罕见的软骨，只能从一头猪身上切成两串半。很有嚼劲、香喷喷、美味可口的菜肴，自开店以来一直很受欢迎。

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          马刺身/马肝刺身

          马刺身/马肝刺身

          可以品尝到马刺身、马肝刺身等珍稀部位。*请随时联系我们，因为这取决于库存状况。

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          使用早上拉出的博多鸡进行炭烤烤鸡肉串。我们提供鸡肉、猪肉和牛肉等稀有部位，例如鸡肉美味 Bonjiri、经典的脆皮幼鸡皮和每头两串半的猪喉软骨。

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          肥美的国产牛心串。烤起来的光泽口感更让人食欲大开！根据供应情况，还有许多稀有的切块可供选择，所以请在找到的时候尝试一下。

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          受欢迎的经典五花肉串。小心地完成，直到慢慢烘烤成金黄色。去除多余的脂肪和烟熏，享受最佳风味。

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          福冈美食特产串“达姆鲁（主要是猪内脏）酱汁串。”由于是用木炭精心烤制的，Tetsuuma 的 damuru 因其柔软且无异味而广受好评。

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          健康美味的马刺身、马肝、马肉汤。这是另一个必看的商品，根据当天的库存情况，数量可能有限。

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          通过备长炭慢慢熏制，五花肉的味道和脂肪融入芦笋、秋葵、蘑菇、金针菇和明太子等蔬菜中。您可以享用时令美食。

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          猪蹄煮沸后撒上浓盐，然后在备长炭上仔细烧烤。与柚子辣椒和橙子酱搭配的菜肴。我们有时还提供炸猪脚。

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          我们讲究各种美味的国产和牛，如视觉上嫩滑的和牛小排、和牛裙边牛排、黑美浓和牛的稀有部位、以及富含优质脂肪的国产和牛美浓。